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Pastel de choclo - typical Chilean dish

March 6, 2017

Pastel de choclo is a typical dish in Chile, Argentina, Peru and Bolivia. You can translate it as "corn cake". It's based on corn and contains also meet, onions, raisins, black olives, hard boiled egg and sometimes chicken. The best Pastel de choclo is definitely made by our Señora Paula!

Pastel de choclo ist ein typisches Gericht in Chile, Argentinien, Peru und Bolivien. Übersetzen kann man es mit "Maiskuchen". Neben der Hauptzutat Mais sind außerdem Hackfleisch, Zwiebeln, Rosinen, schwarze Oliven, hartgekochte Eier und manchmal Hähnchenfleisch enthalten. Den besten Pastel de Choclo macht definitiv unsere Señora Paula!

Pastel de choclo es una comida típica en Chile, Argentina, Perú y Bolivia. Además de choclo contiene carne molida, cebolla, aceitunas negras, huevos duros y a veces pollo. El mejor pastel de choclo cocina definitivamente nuestra Señora Paula!

 

 

 

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